6 PROPIEDADES Y BENEFICIOS DE LA ALFALFA PARA LA SALUD

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GRANDES PROPIEDADES MEDICINALES DE LA ALFALFA

La alfalfa es una planta que posee muchas propiedades nutricionales las cuales no aprovechamos por desconocimiento, posee hierro, magnesio, fosforo, potasio y otros minerales, también posee muchas vitaminas que solo son aprovechadas por muy pocas personas.

Su origen es en Asia central desde donde se dio a conocer al resto del mundo, lamentablemente es más conocida por ser alimentos de los caballos, que por sus bondades nutricionales,

Los principales beneficios de la alfalfa son:

1. PARA COMBATIR LA ANEMIA

La alfalfa es una de las plantas que contienen más hierro.

Para aprovechar estos beneficios se requiere consumirla regularmente, esto nos ayudara a combatir la anemia, pues eleva la cantidad de hemoglobina en la sangre.

Se puede comer brotes frescos en ensaladas, pero señalando que se la debe desinfectar adecuadamente antes de prepararlas

2. AYUDA A ADELGAZAR

Esta planta contiene buena cantidad de fibra, la cual al ser ingerida provoca saciedad y por lo tanto menos ganas de ingerir más alimentos que nos harían subir más calorías.

Los batidos son muy populares hoy en día para no subir de peso y mantener un óptimo estado de salud, pues también podemos prepararnos un batido de hojas de alfalfa o agregarla a nuestros batidos habituales.

GRANDES PROPIEDADES Y BENEFICIOS DE LA ALFALFA PARA LA SALUD

GRANDES PROPIEDADES Y BENEFICIOS DE LA ALFALFA PARA LA SALUD

3. ES EXPECTORANTE  Y ANTITUSÍGENA

La alfalfa es buen expectorante y alivia la tos, para aquellos casos donde hemos adquirido una gripe muy fuerte.

Su propiedad expectorante ayuda a eliminar las secreciones acumuladas en las vías respiratorias.

Se hace una infusión, en un recipiente se vierte 1 litro de agua luego al romper el hervor se agregan 100 gr. de hojas de alfalfa y se hierven durante 5 a 6 minutos.

También se puede consumir el zumo o extracto de las hojas, se toma un vaso en mañana, tarde y noche.

4. CONTIENE PROTEÍNAS

Los brotes de alfalfa al igual que las demás leguminosas contienen buena cantidad de proteínas, aunque no posee la cantidad de proteínas que poseen las carnes animales.

Sin embargo es un alimento complementario para aquellas personas que no deseen consumir carnes animales en exceso.

5. CONTIENE VITAMINA K

La alfalfa es un buen expectorante y alivia la tos.

La alfalfa es un buen expectorante y alivia la tos.

Contiene la vitamina K, la cual es muy importante para los procesos de coagulación de la sangre.

Por lo tanto si sufrimos de heridas estas sanaran más rápidamente evitando las hemorragias.

Es importante señalar que si está tomando medicinas anticoagulantes no debería ingerir alfalfa en exceso.

6. PARA COMBATIR EL ESTRÉS

La alfalfa contiene buena cantidad de magnesio, se sabe que la deficiencia de este mineral puede causar estados de nerviosismo, depresión e insomnio.

El extracto de alfalfa es excelente para calmar los estados de ánimo.

CONTRAINDICACIONES:

Las personas que sufran de enfermedades inflamatorias como lupus, reumáticas, etc. no deben consumir alfalfa en exceso.

Mujeres embarazadas y lactantes deben tener precaución, no deben consumirla en exceso.

Si está tomando medicinas anticoagulantes tampoco debe consumir alfalfa.

Consulte con su médico ante cualquier duda sobre su consumo.

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Salud Sano

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